近几日学生溺水身亡事故频有发生,生命的逝去带给我们都是不幸和惋惜,先在就让我们发起号召一起渡过一个安全暑假。食堂安全,首先就是水电气的安全问题,水接头地方一定要检查好,电插板一定要用防水的,灶的上方旁边尽量别用电线,如果...

1、食堂要依照《食品卫生法》要求到县卫生防疫站申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。2,食堂要制定卫生、管理制度 ,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证膳食安全和食品安全。...

你好,我是闹闹爸爸,承包食堂需要注意以下几点。1、营业执照,以盈利为目的的商业模式都需要营业执照。2、卫生许可证,餐饮行业卫生许可证是一定要有的。3、健康证,所有从事餐饮行业的工作人员需要办理健康证,定时检查身体,有传染...

一、卫生安全隐患1、食物洗涤不干净、残留农药、细菌清除不彻底2、餐具清洗不干净、没消毒或消毒不彻底3、生熟不分,造成细菌传播4、放置不防护或保管不当,造成蚊虫细菌传播5、烹饪环境、用餐环境不卫生6、厨师、工作人员有疾病传...

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